SPUMA di MASCARPONE e NOCCIOLE

250 g di mascarpone - 200 gr di panna - 2 cucchiai di rum - 1 cucchiaio di zucchero a velo- 1 bustina di zucchero vanigliato - 250 gr di Nutella - 1 cucchiaio di pistacchi tritati Montate la panna in una ciotola capiente, per poi aggiungere il mascarpone, il rum, i due tipi di zucchero e la Nutella. Amalgamate bene il composto con la frusta fino ad ottenere una crema omogenea. Versate nelle sei coppette preparate, cospargete ognuna con i pistacchi tritati e lasciatele in frigorifero per circa un’ora. Servite fredde.