SEMIFREDDO all' AMARETTO

SEMIFREDDO all' AMARETTO - 4 tuorli - 80 gr di zucchero - 50 gr di amaretti - 5 cucchiai di liquore di amaretto - 3 dl di panna fresca - 30 gr di cioccolato fondente - Montare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Grattugiare 30 gr di cioccolato e sbriciolare gli amaretti. Mescolare cioccolato e amaretti alla crema di tuorli e zucchero, poi aggiungere il liquore continuando a mescolare. Foderare uno stampo ( o singoli stampi monodose ) con la pellicola, versare la crema e compattarla. Mettere in frigorifero per almeno 5 ore. Trascorso il tempo,sformare e decorare con amaretti.