POLLO CIPOLLE e BANANE - 4 petti di pollo - 6 cipolline Borettane - 2 banane non troppo mature - 2 yogurt bianchi - 2 cucchiai di curry - 3 cucchiai di olio EVO - 2 bicchieri di acqua - 1/2 limone - sale - pepe - Tagliare il pollo a listarelle. Scaldare l'olio in padella, soffriggere lecipolle, poi il pollo per 5 minuti con il curry. Aggiungere l'acqua, i 2 yogurt , mescolare e a fiamma bassa continuare la cottura per 30 minuti con sale e pepe. Aggiungere le banane tagliate a fette e prolungare la cottura per altri 15 minuti. Servire con riso Basmati .