Bisogna lasciare qualcosa alle persone, per far capire che " stare con me " non è stare con chiunque
sabato 16 febbraio 2013
LINGUINE con TONNO e OLIVE
200 gr di tonno sott’olio d’oliva-
2 spicchi d’aglio -
150 gr di olive nere / verdi -
50 gr di capperi-
1/2 kg di linguine -
Prezzemolo - olio - sale - pepe -
Preparate in una padella un fondo abbondante di olio nel quale soffriggerete aglio e prezzemolo tritati finemente, aggiungete i capperi e le olive nere e verdi a pezzetti ed il tonno sminuzzato, salate e pepate a piacere. Lasciate soffriggere per qualche minuto. Nel frattempo lessate le linguine, scolatele e, ancora piuttosto al dente, saltatele in padella con il condimento precedentemente preparato. Aggiungete altro prezzemolo tritato e servite in tavola le vostre megnifiche linguine.
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