COZZE GRATINATE - 1 kg di Cozze - Pangrattato - 1 Ciuffo - Prezzemolo Tritato - 1 Pezzetto Di Peperoncino Rosso Tritato ( facoltativo )- 1 Spicchio D'aglio Tritato - 1 Scorzetta Tritata Di Mezzo Limone- Olio EVO - Spazzolare bene le cozze, lavarle e farle aprire in una padella. Dividerle a metà , separando le due valve. Mescolare tutti gli ingredienti e farcire ogni cozza con un po' di ripieno. Disporle su una teglia che possa andare in forno. Far gratinare a 200 gradi per circa 15 minuti.