SALSE PER PINZIMONIO
1 ) 300 gr yogurt greco - 2 spicchi di aglio
menta fresca - aneto - sale qb
Tritare finemente aglio/menta / aneto e amalgamare con lo yogurt
2 ) 200 gr panna liquida - 2 spicchi di aglio
10 filetti di acciughe
Frullare i filetti di acciughe con l'aglio poi aggiungere la panna e continuare per pochi minuti
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