venerdì 4 gennaio 2013

PAN DI SPAGNA con NOCCIOLE 65 gr zucchero - 90 gr nocciole tostate e tritate finemente 3 uova intere - 30 gr di farina - 50 gr di burro Per il pandispagna, montiamo le uova con le zucchero, soffermandoci per circa 10-15 minuti. Uniamo le nocciole tritate alla farina e, quando le uova saranno ben montate, incorporiamo le farine ed il burro fuso. Stendiamo il composto in due tortiere da 22 cm - Forno caldo a 180 gradi per 10 minuti NB : Servirà per il TIRAMISU' al sapore di NOCI

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