Bisogna lasciare qualcosa alle persone, per far capire che " stare con me " non è stare con chiunque
venerdì 4 gennaio 2013
PAN DI SPAGNA con NOCCIOLE
65 gr zucchero - 90 gr nocciole tostate e tritate finemente
3 uova intere - 30 gr di farina - 50 gr di burro
Per il pandispagna, montiamo le uova con le zucchero, soffermandoci per circa 10-15 minuti. Uniamo le nocciole tritate alla farina e, quando le uova saranno ben montate, incorporiamo le farine ed il burro fuso. Stendiamo il composto in due tortiere da 22 cm - Forno caldo a 180 gradi per 10 minuti
NB : Servirà per il TIRAMISU' al sapore di NOCI
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