BUSTE di TONNO

1 confezione di pasta sfoglia -1 barattolo di tonno - 1 piccolo formaggio fresco- 1 cucchiaino erbe di Provenza (o più a piacere)- 1 tuorlo per la doratura- Scolare il tonno, schiacciare con una forchetta e mescolare con formaggio schiacciato e cospargere con le erbe di Provenza.Dividere la pasta in quadrati di uguale dimensione, mettere un po' del composto su ogni quadrato di pasta, chiudere la pasta e pressare per sigillare la pasta. Spennellare con tuorlo d'uovo sciolto in un cucchiaio d'acqua e portare a caldo forno abbastanza a lungo per cuocere e dorare la pasta. Circa 10/ 15 minuti