GAMBERI e MANGO - 200 gr di gamberi pelati - 1 peperoncino rosso piccante - lattuga - pomodoro - maionese - ketchup - mango - sale - Scaldare una padella antiaderente, mettere il peperoncino , i gamberi e rimescolando cuocere per 3/4 minuti. Tagliare la lattuga a julienne, il pomodoro, privato dei semi, a dadini. Togliere i gamberi dal tegame e farli raffreddare. In una ciotola mescolare la maionese al ketchup e iniziate a comporre i bicchieri alti da vino. Iniziare con lattuga, pomodoro, mango, maionese rosa, gamberetti e terminare decorando con maionese, pomodoro e poca lattuga. Mettere in frigo fino al momento di servire.